中国女演员。毕业于北京舞蹈学院。早前主演黄健中执导的《银饰》，勇露身材一战成名。曾在《风声鹤唳》、《铁色高原》、《桐籽花开》、《出生入死》等电视剧中饰演女一号。后被王晶相中，招致麾下。自2007年9月由孟瑶主演的《七擒七纵七色狼》在香港上映后，王晶导演就看出了这个长相甜美可人，身材却火辣的“晶女郎”日后的潜力。于是紧锣密鼓不到一年的时间就推出了新片《我老婆是赌圣》，剧中女一号盈盈便是为孟瑶度身打造，王晶惯用的精彩桥段全上阵。此后，单纯俏丽的女赌圣形象便为孟瑶打开了香港电影的市场。
这位内地“晶女郎”在王导的庇护下，一路蹿红，2009年更是片约不断。王导不但破例与孟瑶合拍了《LADY》杂志的封面，还经常带她出席颁奖礼、聚会、综艺节目等。2009年的两部新片《金钱帝国》和《未来警察》都有孟瑶参与演出，并且有了与梁家辉、黄秋生、刘德华等合作的机会。
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